新布伦瑞克省亮相北美海鲜博览会：共赏美味与文化盛宴

新布伦瑞克省亮相北美海鲜博览会：共赏美味与文化盛宴

• 2024-01-28
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新布伦瑞克省海产出口团队期待您的莅临。无论您是有关于产品的疑问还是需要帮助寻找海产供应商，我们都愿意竭诚协助。欢迎您前往新布伦瑞克省展位#1348，在这里我们将为您介绍近75家参展的新布伦瑞克省海产品企业。期待与您在北美海鲜博览会相会。

展位#1245

海产联盟 ALLIANCESEAFOOD

龙虾（冷冻）、生蚝、北极鳟鱼、雪蟹、底层鱼类

展位#1248

海湾龙虾 BAY SHORE LOBSTER AND SEAFOOD

龙虾（活）、海参

展位#941

尚普兰海产 CHAMPLAIN SEAFOOD

龙虾（冷冻）、雪蟹、黄道蟹、岩蟹

展位#1248

国际海鲜与饵料 INTERNATIONAL SEAFOOD & BAIT

龙虾（冷冻）、雪蟹、多春鱼、红鱼、鱼饵

展位#1405

北风有限公司 NORTHERN WIND INC.

(雷蒙德·奥尼尔渔业和阳光海鲜 RAYMOND O’NEILL FISHERIES AND SUNCOAST SEAFOOD)

龙虾（冷冻）、大西洋鲱鱼、蓝贻贝、深海扇贝

展位#1242

蓝色海洋渔业 OCEAN BLUE FISHERIES

龙虾（冷冻）、雪蟹、黄道蟹、蓝贻贝、狭鳕、翡翠螺

展位#1344

希迪亚克龙虾商店 SHEDIAC LOBSTER SHOP

龙虾（冷冻）

展位#1325

索格尔科国际 SOGELCO (索格尔科贝类 BOLERO SHELLFISH)

龙虾（冷冻）、海参

展位#1133#1233

真北海产 TRUE NORTH SEAFOOD

三文鱼（冰鲜与冷冻）

展位#1248

Young’s龙虾 YOUNG’S LOBSTER

龙虾（活）、扇贝

展位#2810

威斯特摩兰渔业 WESTMORLAND FISHERIES

龙虾（冷冻）、雪蟹

更多新布伦瑞克省海产出口企业等您来

新布伦瑞克省五大特色

全球最大的龙虾加工地

我们全年生产冷冻龙虾量超过全球供应量的一半。我们的龙虾以坚硬的外壳、多汁的肉质和巨大的虾钳而闻名。适于远程运输。新布伦瑞克省出口龙虾品质优越。

最短时间从海洋源头送到餐桌

作为北美水产养殖业的发源地，新布伦瑞克省是北美最大的大西洋三文鱼生产商所在地。我们每年收获超过5000万磅入口即化的刺身级三文鱼。可以作为刺身食用。

从极北海域收获

大西洋极端海域的生蚝口感更好，而且保质期更长。新布伦瑞克省的北欧海湾全年生产高品质的生蚝。规格小些但更安全，我们的生蚝非常干净，大部分以活体出售。

完美的外壳，宛如微红的脸

雪蟹被誉为深海宝藏，外表美观。我们的沙质海底产生原始而充满活力的红色蟹壳，而寒冷的水域使得肉质异常甜美多汁。我们的雪蟹不仅外在美丽，味道也十分鲜美。

小身材，史诗般口感

从北大西洋寒冷的深海中捕捉到的野生北极甜虾比温水虾更小更甜。先进的冷冻和加工技术保留了这些丰满、多汁的小美味炸弹般的口感、色泽、质地和营养价值。

渔业传统悠久

在新布伦瑞克省，海洋是我们的后花园。捕捞不仅仅是一个行业，更是一种生活方式。数个世纪的培育和收获使得我们的农村、沿海和原住民社区拥有卓越的专业知识，产生了世界领先的创新技术。

✴ 新布伦瑞克省为龙虾行业引入了高压处理（HPP）技术。这种无热处理过程保留了龙虾口感、质地和营养。先进的处理和包装确保全年供应并具有较长的保质期。

✴ 北美三文鱼水产养殖业的发源地。政府、企业和学术界的专业人士和研究伙伴拥有广泛的知识基础，不断推动该领域进步。

✴ 新布伦瑞克省是贝类产业的先锋，生蚝养殖者将传统的种植技术转变为全球采用的技术和操作。

野生海鲜来源地

新布伦瑞克省坐落在加拿大东海岸，是一个宁静而未受污染的小省，冰川般的海岸线环绕着辽阔的海洋。地处北大西洋，我们座落在强大的芬迪湾之旁，这里每天两次迎来世界最高的潮汐，滋润着我们的渔场和农田。清澈、寒冷且咸味十足的水域为我们提供了生产优质海鲜的极佳环境。

可信赖的食品安全，可品味出的优质美味

我们的海鲜不仅具有您可以信赖的安全性，还有您可以品尝到的极致品质。新布伦瑞克省的文化紧密相连，强调对邻里、社区和环境的信任和联系，培养了强烈的管理意识。我们遵循最严格的食品安全、环境、财务以及社会可持续性方面的规定。

在新布伦瑞克省：

✴ 所有龙虾加工产品均以新鲜捕捉的活龙虾为原料，符合严格的质量管理规程标准(QMP)。

✴ 所有加工商均符合全球食品安全标准。

✴ 所有加工设施均符合联邦和国际质量保证标准。

✴ 我们大部分三文鱼都获得4星级最佳养殖实践(BAP)认证。

✴ 所有出口商均由加拿大食品检验局(CFIA)认证。

✴ 我们采用基于科学的捕捞、水产生物健康管理战略。

✴ 设有严格规定的许可证和捕捞季体系。

海洋之选

不论您是寻找全年供应的大批量龙虾，还是在菜单上寻找独特的季节性产品，新布伦瑞克省都有适合您的生产商。除了大规模的龙虾、螃蟹、三文鱼、生蚝等产品加工商外，我们还拥有一系列规模较小的手工艺生产商和独特的产品供应。

新布伦瑞克省是：

• 全球最大的海带生产商，采用传统的手工收割和阳光晾晒工艺。

• 烟熏鲱鱼的主要供应地，其中95%的产品采用传统围网和木烟房制作。

• 各种增值龙虾、三文鱼鱼和螃蟹产品，包括烟熏、罐装等。

如果您还有问题，欢迎咨询专业的老师或者留言。